一“廚”即發,食在當下 ——2019年國(guó)微電(diàn)子廚藝争霸賽圓滿落幕

2019-04-02 16:41:29 行政部 548

    2019年3月30日,迎着春天的步伐,國(guó)微之家的小(xiǎo)夥伴們踏上了尋味國(guó)微之旅。8:30,大家從國(guó)微大廈一同乘車(chē)前往比賽場地——南澳七娘山(shān)野炊山(shān)莊。車(chē)程約兩小(xiǎo)時,一路上小(xiǎo)夥伴們紛紛讨論着本次比賽将要制作(zuò)的菜品,相互分(fēn)享對美味佳肴的烹饪技(jì )巧。

    參加本次比賽的共有(yǒu)44位同事,并按部門分(fēn)為(wèi)五組進行比賽,分(fēn)别是:測試部、生産(chǎn)部和研究院、質(zhì)檢中(zhōng)心和民(mín)品部、技(jì )術應用(yòng)中(zhōng)心和銷售中(zhōng)心、以及職能(néng)部門。上午10:00,大巴車(chē)抵達目的地,大家陸續下車(chē)步行進入山(shān)莊。各參賽組根據分(fēn)組選好竈台,領取本次比賽所需的食材。随後各小(xiǎo)組便開始了生火、燒水、洗菜、切肉等一系列流程。烹饪時間為(wèi)一小(xiǎo)時,各組内成員分(fēn)工(gōng)合作(zuò),一邊愉快地交談一邊共同為(wèi)參賽作(zuò)品貢獻自己的一份力量。

    時間一分(fēn)一秒(miǎo)過去,各小(xiǎo)組忙碌的身影也越發緊張起來。陸續有(yǒu)小(xiǎo)組完成參賽菜品,得到周圍參賽組員的圍觀與稱贊。上午11:30,烹饪時間結束,各小(xiǎo)組将本組的參賽菜品端上評選桌,并分(fēn)别派出一名(míng)代表作(zuò)為(wèi)本次比賽的評委,對五道參賽作(zuò)品進行品嘗與點評。測試部參賽菜品——小(xiǎo)雞炖蘑菇;生産(chǎn)部和研究院參賽菜品——土豆雞;質(zhì)檢中(zhōng)心和民(mín)品部——清蒸魚;技(jì )術應用(yòng)中(zhōng)心和銷售中(zhōng)心參賽作(zuò)品——蘿蔔老鴨湯;職能(néng)部門——黃花(huā)魚炖豆腐。

    五位評委根據參賽菜品的色香味三個方面進行點評,經過幾番仔細品嘗與糾結之後,每位評委有(yǒu)三個橘子代表三分(fēn),分(fēn)别投給自己認為(wèi)最佳的前三組。經過兩輪投票,比賽結果最終揭曉。榮獲第一名(míng)的是技(jì )術應用(yòng)中(zhōng)心和銷售中(zhōng)心;第二名(míng)則花(huā)落質(zhì)檢中(zhōng)心和民(mín)品部、職能(néng)部門;而測試部、生産(chǎn)中(zhōng)心和研究院則獲得本次比賽的第三名(míng)。最後由系統一部經理(lǐ)劉志(zhì)剛為(wèi)各獲獎小(xiǎo)組頒發比賽獎品。

    比賽結束後大夥繼續為(wèi)本組的午飯菜肴而忙碌。中(zhōng)午13:30大夥吃飽喝(hē)足後,乘車(chē)前往楊梅坑海邊騎行,一路上吹着清涼的海風,感受着大自然的氣息,心情也變得無比舒暢。

    下午15:00,國(guó)微小(xiǎo)夥伴們乘車(chē)返回公(gōng)司,本次廚藝比賽活動也迎來了尾聲。本次比賽大家通過美食收獲了趣味與歡樂,通過小(xiǎo)組合作(zuò)促進了和各部門同事之間的交流與互動,并和小(xiǎo)夥伴們度過了愉快充實的一天。讓我們下期活動再見!

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